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Plancha électrique en Acier alimentaire 75cm (ECOEM-75PV)

CHF 779.00 TTC

UGS : ECOEM-75PV Catégorie :

Le Châssis monobloc tout inox de la Plancha ECOEM-75-PV supporte une plaque de cuisson en Acier au Carbone Bleui* amovible.

Dimensions de la plaque de cuisson (LxlxEp): 750 x 390 x 6 mm

  • 2 Thermostats 50° – 300°C
  • 1 Gouttière de récupération démontable
  • 1 Jeu de 4 pieds (vérin de mise à niveau)

* Acier bleui (traitement thermique Z20 C13 confère une dureté optimale en surface tout en gardant à cœur la résistance   souhaitée. acier de cémentation. Procédé de durcissement du métal austénitisé puis trempé.

Critères déterminant le choix de votre plancha:

1° La Qualité du métal de la plaque de cuisson employée. (test de corrosion ISO TC-186)
2°- Précision du réglage de la température de la plaque.
3°- Rapport: Masse de la plaque / temps de mise en t°  > 270°C mini = (entre 5 et 8)
4°- Options et garantie du matériel
Certification – Normes alimentaires Européennes 10/2004
Livrée montée prête à fonctionner
* garantie contre la casse en cas de choc de température
Poids 15 kg

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